Macchina professionale per la preparazione automatica di pancake espressi, ideale per hotel, resort, villaggi turistici e strutture ricettive.
In meno di un minuto prepara pancake caldi, soffici e fragranti, trasformando la colazione in un’esperienza coinvolgente e in un valore aggiunto per il buffet.
Gli ospiti possono assistere all’intero processo di preparazione, dalla colatura dell’impasto fino alla cottura finale, rendendo il momento della colazione ancora più attrattivo e memorabile.
Massima flessibilità nella gestione del servizio
La macchina consente di impostare il diametro del pancake e il numero di pezzi prodotti ad ogni avvio, permettendo di gestire il servizio in modo efficiente, mantenere il controllo dei consumi e ridurre gli sprechi.
La modalità Hotellerie consente inoltre di preparare automaticamente una quantità prestabilita di pancake da esporre sul buffet ancora caldi, ottimizzando i tempi di servizio anche nei momenti di maggiore affluenza.
Tecnologia di cottura
La particolare tecnologia di cottura consente di ottenere pancake soffici, uniformi e fragranti senza la necessità di aggiungere burro o olio durante la preparazione, garantendo un risultato costante, una cottura uniforme e la massima semplicità di utilizzo.
Touch Free
La versione Touch Free permette di avviare la preparazione senza contatto grazie a un sensore di prossimità, migliorando igiene, praticità e sicurezza durante il servizio.
PIATTO GIREVOLE
Il piatto rotante riscaldato mantiene i pancake caldi, morbidi e pronti per il servizio, contribuendo a preservarne qualità e fragranza durante l’esposizione sul buffet.
DATI TECNICI MACCHINA PER PANCAKE
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